如何使用preg_replace替换不同定界符（）{} [] <>之间的文本，以及如何在需要时转义这些定界符？

Question

我认为preg_replace的常见用法之一是替换由定界符包围的模式，例如括号()，方括号[]，花括号{}，尖括号<>，双引号""，单引号``，...

我从PHP site中学到的是，经常使用的定界符是正斜杠（/），哈希符号（＃）和波浪号（〜）。在测试了一些替代品之后，这令人困惑

例如

function replace_delimiters($text) {
    $text = preg_replace('/\((.*?)\)/', 'This replaces text between parenthesis', $text);  //working
    $text = preg_replace('/\[(.*?)\]/', 'This replaces text between square brackets', $text);  //working
    $text = preg_replace('/`([^`]*)`/', 'This replaces the text between single quotes', $text);  //working 
    $text = preg_replace('/\`(.*?)\`/', 'This replaces the text between single quotes', $text); //working
    $text = preg_replace('/(?<!\\\\)`((?:[^`\\\\]|\\\\.)*)`/', 'This replaces the text between single quotes', $text); //working
    $text = preg_replace('/\<(.*?)\>/', 'This replaces the text between angle quotes', $text);   // Not working
    $text = preg_replace('/"[^"]*"/', 'This replaces the text between double quotes', $text);   // Not working

    return $text;
}
add_filter('the_content', 'replace_delimiters');
add_filter( 'the_excerpt', 'replace_delimiters');

我需要知道

1. 如何更改此代码，以便我可以在双引号""和尖引号<>之间替换文本

2. 使用之间有什么区别

   '/`（[[^`] *）`/'

和

'/\`(.*?)\`/'

用于单引号分隔符。

1. 如何转义这些定界符（例如，使用反斜杠），以便不将其视为特殊字符？