在bash管道中引用stdin字符串的最短方法

Question

假设我想在字符串周围添加方括号，可以使用：

echo "foo" | echo "($(tr '' ''))" 

或

echo "foo" | sed -nE s/^.*$/(\0)/p

应该有一个较短的方法。如何在不使用tr之类的hack的情况下引用当前字符串？

echo "foo" | echo "(<what goes here?>)"