标头响应Java上的编码错误

Question

我尝试对api执行POST REQUEST，可以说该API将以泰国字符10,000 บาท返回一个响应标头。在执行请求后，响应得到的报头值为10,000 à¸à¸²à¸。 这是代码：

RequestSpecification httpRequest = RestAssured.given().header(HeaderKey.appId,header.getAppId());
Response response = httpRequest.post(uri);
String errMessage = response.header("key-to-value-i-want");
System.out.println(errMessage);

我的代码缺少什么？谢谢