在gradle中生成dockerfile时设置环境变量？

Question

我在执行docker build命令之前先在gradle中生成我的dockerfile。我知道您在编写自己的dockerfile时通常会设置一个环境变量，您可以这样做：

ENV JAVA_HOME /path/to/java

但是，当您尝试使用gradle创建dockerfile时，该语法不起作用。这是我当前在gradle.build中的任务：

task createDockerFile(type: Dockerfile) {
    destFile = project.file('build/docker/Dockerfile')
    from 'openjdk:10-jdk-slim'
    addFile "./build/libs/MyRestAPI-${project.version}-SNAPSHOT.jar", "MyRestAPI.jar"
    runCommand 'sh -c \'touch /MyRestAPI.jar\''
    exposePort 9080
    entryPoint 'java', '-jar', '/MyRestAPI.jar'
    ENV 'JAVA_HOME /opt/jdk10'
}

当我使用./gradlew createDockerFile运行此程序时，出现此错误：

unexpected token: JAVA_HOME @ line 54, column 9.
         ENV 'JAVA_HOME /opt/jdk10'
             ^