RMarkdown：编织成PDF时，如何在文本中包装表格（用kable制成）

Question

我试图用文本包装表格并遇到多个问题：

当试图将图形简单地定位在左侧时，标题也不会保持左对齐，而是保持居中（这与左对齐的目的背道而驰）：

```{r table-Verbrauch-USB}
kable(USB_Summary2018, booktabs = TRUE, caption = 'Antibiotikaverbrauch in DDDs des Jahres 2018')%>%
  kable_styling(latex_options = "hold_position", position = "left")
```

外观：

当尝试使用kable_styling选项中指定的"float_left"命令时，它看起来像这样（注意：我必须删除latex_options = "hold_position，否则就不会编织）：

我不知道float_left在我的桌子上发生了什么，但是似乎完全破坏了它。

如果重要，我的yaml标头：

---
output: 
  bookdown::pdf_document2:
    fig_caption: yes
    number_sections: yes
    toc: no
lang: de
geometry: margin = 1in
fontsize: 11pt
header-includes:
- \usepackage{fancyhdr}
- \usepackage[doublespacing]{setspace} #Options: singlespacing, onehalfspacing, doublespacing
- \usepackage{chngcntr}
- \counterwithout{figure}{section}
- \counterwithout{table}{section}
- \usepackage{microtype}
- \usepackage{amsmath}
- \usepackage{float}
- \floatplacement{figure}{H}
- \floatplacement{table}{H}
- \usepackage{wrapfig}
- \setlength{\parindent}{1cm}
---

有人可以告诉我如何使用文本包装的表格吗？

编辑：如果有人需要样本数据来解决问题，我很乐意提供！