从Google表格更新到MySQL后，如何保留UTF8字符集？

Question

我有一个应用程序可以将电子表格上传到我的MySQL数据库中。一些字段包含来自西北印度语言的Unicode字符。示例：

syəhúmtənsná。 nəsʔúŋəsteŋc'cəyaʔʔaʔkʷɬičnáʔaʔčihimʔuyíca。

更新后，MySQL表包含以下内容：

sy？húmt？ nsná。 n？s？ú?? ste？ c` c？对吗？一种？ k ?? i？ná？a？我是他吗？uyíca。

如果我使用MySQLAdmin或类似工具将原始文档直接输入MySQL，则没有任何麻烦，并且执行查询以将记录下载回Google表格中也很成功。只是上传使我很合适。

以下是（或多或少）将单元格拉入更新查询的代码片段：

var itm = sheet.getRange(rnum, 4).getValue();
var sql = "UPDATE dbo_accounts ";
sql += "SET item = '" + item + " ";
sql += "WHERE  history_id = " + hid;
SQLStatementE.executeUpdate(sql);