磁盘I / O如何与C中的扇区一起使用？

Question

我在理解Linux和C语言的磁盘扇区时遇到了麻烦。以下面的代码为例：

#include <stdio.h>

int main() {
    FILE *fp = fopen("myfile", "rb+");
    char foo;
    fread(&foo, sizeof(foo), 1, fp);
}

在此示例中，如果我的磁盘扇区大小为512字节，当我调用fread()时是否可以从磁盘读取512字节？ fwrite()是否一样？

最佳做法是将整个扇区读入内存，进行任何修改，然后将整个扇区写回到磁盘吗？