问题：希望直接从MS Access 2016导出到UTF-8 csv文件，但是存在格式问题。从Access导出到Excel，然后手动另存为UTF-8 CSV文件的文件可以正常工作，但是我想消除用户创建csv文件必须执行的额外步骤。
CSV文件的布局由我们向其提供数据的组织决定。
我们拥有一个我们分发的Access 2016音乐CD数据库。第一列是“艺术家”，其格式为姓氏，名字（例如：Presley，Elvis）。从Excel保存到csv后，Excel知道使用双引号将其格式化：“ Presley，Elvis”。
接下来的几列是基本信息，例如UPC，产品目录号，价格。这些不应用双引号引起来。
一列是日期，格式为m-DDD-yy（示例31-Dec-18）。这样可以正确导出到Excel，并在从Excel保存到UTF-8 csv时也可以正确格式化。
最后一栏是描述，其内在可能会包含双引号（例如：“猫王是传奇”，简·多伊说）。从Excel保存到UTF-8 csv后，它会正确转换为三重双引号（“”” Elvis is Legend，”””）。当然，该字段必须用双引号引起来。
返回Access，在设置导出模板时，可以选择是否包含分隔符，但没有条件。可以将日期设置为dmy，但不能使用三个字母的缩写。此外，它还带有时间戳0和4位年份的日期。系统不会自动在现有报价周围添加多余的报价。 我已经创建了一个表，用于在导出到excel之前将这些数据临时存储在访问中，以允许导出整个描述。否则，它将被截断为255个字符。我想我可以将日期字段设为文本字段，然后将数据另存为格式化的文本。我想我可以在Artist领域做同样的事情。说明字段有问题。
当Excel设计师弄清楚了Access为何会变得如此困难？有没有一种方法可以编辑导出规范，而无需每次都经过向导，而是仔细复制我创建的导出规范？
问题似乎出在出口规格中。唯一的实际代码是：
DoCmd.TransferText acExportDelim, "UTF8 Full Catalog Export Specification", "FullCatalogListing", "C:\Temp\FCLTest.csv", True, , 65001