使用正则表达式在定界符之间删除

Question

我正在尝试“清理”我为项目下载的一些维基百科文本。我的问题是文本充满了“噪音”，我想像数据表一样将其删除。

这是我要解析的文本的一部分：

test = 
South Midland \'arm\' and \'barb\' rhyming with \'form\' and \'orb.\' Unique 
words in Alabama English include: redworm (earthworm), peckerwood 
(woodpecker), snake doctor and snake feeder (dragonfly), tow sack (burlap 
bag), plum peach (clingstone), French harp (harmonica), and dog irons 
(andirons).<ref name="city-data.com"/>',
 '',
 '{|class="wikitable sortable" style="margin-left:1em; float:center"',
 "|+ '''Top 10 Non-English Languages Spoken in Alabama'''",
 '|-',
 '! Language !! Percentage of population<br /><small>({{as of|2010|lc=y}}) 
</small><ref>{{cite web|url=http://www.city-data.com/states/Alabama- 
Languages.html"|title=Alabama – Languages|work=city-data.com|accessdate=July 
21, 2015}}</ref>',
 '|-',
 '| Spanish|| 2.2%',
 '|-',
 '| German || 0.4%',
 '|-',
 '| French (incl. Patois, Cajun) || 0.3%',
 '|-',
 '| Chinese, [[Vietnamese language|Vietnamese]], [[Korean language|Korean]], 
[[Arabic language|Arabic]], [[African languages]], Japanese, and Italian 
(tied)|| 0.1%',
 '|}',
 '',

我想从文本中删除数据表，它们用{|分隔。和|}

我研究并尝试使用正则表达式，并提出了以下建议：

re.sub(r'\{|(.*?)\|}', '', test)

但这似乎只是删除定界符本身，而不是删除两者之间的所有内容。

有人可以帮我在这里学习:)