使用setTimeout或其他在给定时间展开部分

Question

我的（wordpress）网站上有一个版块，该版块在1秒钟后展开。现在，我想对其进行更改，使其在给定的日期/时间展开。具体来说，是1月2日21:00。

这是1秒钟后展开的代码，如何将其更改为指定的日期/时间？

jQuery(document).ready(function () { // on document ready
    setTimeout( function() {
        jQuery('.ee-unfold').data('unfold').open(); // unfold
    }, 1000); // 1 second
});