模仿第三方API

Question

模仿第三方API的最佳方法是什么？我正在使用第三方API，该API在测试环境上有停机时间。正因为如此，我们的质量检查小组很忙，我想使用与我们一起记录的响应来模仿API，以便质量检查小组可以在停机时继续进行测试。