grep命令分配为变量无效

Question

我有我的脚本的这一部分：

var="grep -v wrfout_d01_2018-10-09_23|"
ll wrfout* | $var grep -v wrfout_d01_2018-10-09_22

并返回以下内容：

grep: grep: Aucun fichier ou dossier de ce type
grep: wrfout_d01_2018-10-09_22: Aucun fichier ou dossier de ce type

仅供参考，我需要将grep作为变量，因为它将稍后在脚本中更新

谢谢