电子邮件客户端用于识别mime格式的机制是什么

Question

我知道MIME有语法规则，例如 MIME-Version: 1.0或Content-Type: multipart/mixed 可以将任何类型的文件编码为纯文本形式，作为电子邮件附件发送。

但是像Thunderbird这样的电子邮件客户端如何首先识别出电子邮件为MIME格式？

是否所有用MIME编码的电子邮件，即使仅包含纯文本？

在广泛使用MIME之前，电子邮件附件是否可以使用？

是否可以“手动撰写”原始MIME文件并通过普通的电子邮件客户端发送？

非常感谢！