Bash：我将如何迭代和访问字符串中的每个字符？

Question

我有以下代码：

lines="wireless 5\noperating systems 12\nRFID 6"
IFS='
'
for line in $lines
do
n=$(echo $line | wc -c)
for((i=1;i<n;i++)
do
 #do stuff
done
done

我如何遍历$line以便可以访问字符串中的各个字符？我想创建两个数组，这样一个数组包含文本，即[“无线”，“操作系统”，“ RFID”]，而另一个数组包含相应的值，即[5,12,6]。