将错误的文件转换为正确的格式

Question

我有一个文件file.txt。当我使用下面的cat和vi时，它显示了不同的垃圾值

cat file.txt

▒▒1|2017823|941793|476947|2018-09-11 14:37:21.933|45.9000|9|107103|107103|28|SOUTH

vi file.txt

ÿþ1^@|^@2^@0^@1^@7^@8^@2^@3^@|^@9^@4^@1^@7^@9^@3^@|^@4^@7^@6^@9^@4^@7^@|^1^@8^@-

有什么方法可以使该文件显示在可读的输出中。

我尝试了这个，但是似乎没有用。

sed 's/\x1a//g;s/\xef\xbf\xbd//g' file.txt