在Elixir中，如何对非UTF-8二进制文件中的所有字节求和？

Question

例如，我有一个二进制文件<<1, 2, 3, 4, 5>>，如何求和其中的所有字节，以便得到15？这仅仅是一个例子。我正在使用的实际二进制文件不是不是 UTF-8编码的，因此String.to_charlist/1总是抛出异常。