格式错误的UTF-8字符，可能编码错误-Laravel

Question

我在json输出上收到错误响应，我正在通过Laravel执行远程SP，该数组为我提供了格式错误的UTF-8输出。

public function generalcheck(Request $r)
{
    $r = \DB::connection('sqlsrv')->select("EXEC mydb.dbo.sp_general_check 1");

    return response()->json([
        'Count' => 20,
        'general' => ['info' => ($r)] 

    ]);
}

有什么办法可以解决这个问题？谢谢！