转换-为其对应的char

Question

我从Excel导出的CSV（逗号分隔）中读取数据。 使用角度指令$ http获取内容。 用我在互联网上找到的功能对其进行解析

但是，文档以“ ANSI”编码，因此当我显示文本时，我会看到几个“？”像这样：“为您服务，扫一扫”

可能的值可以是重音符号“é”，引号“”，“ ...” ...

我尝试过：

• -使用UTF-8编码从Excel导出：无效，编码似乎没有变化
• -对数据的每个字符进行迭代，并根据十六进制值替换该值：无效，它们的所有代码都被编码为'fffd' 如果在notepadd ++上它们以不同的值显示（例如X93，X94， X92 ...）
• -导入，读取并显示ANSI编码，没有用，也许我没有正确完成
• -使用找到的脚本将其翻译为UTF-8：无效，？替换为两个“特殊字符”（都一样）

此外，我需要的解决方案应该“非常”用户友好，因为人们不得不修改原始Excel并将其另存为csv。

所以我的问题是：如何显示原始句子？