UTF-8从一个文本文件解码到另一个文本文件

Question

我有一个文本文件（实际上它是一个* .cs文件），其中包含一个像这样的字符串

if (buffer.Substring(len - 2, len).Equals("\u00e1\u010d") || // -áč
    buffer.Substring(len - 2, len).Equals("a\u010d") || //-ač
    buffer.Substring(len - 2, len).Equals("\u00e1n") || //-án
    buffer.Substring(len - 2, len).Equals("\u00e1\u0159") || //-ář

我希望通过更改unicode序列将文件复制到新文件

\u00e1\u010d

符号

-áč

所以最后我想用下一个字符串

获取文件

if (buffer.Substring(len - 2, len).Equals("áč") || // -áč
    buffer.Substring(len - 2, len).Equals("ač") || //-ač
    buffer.Substring(len - 2, len).Equals("án") || //-án
    buffer.Substring(len - 2, len).Equals("ář") || //-ář

有人可以帮我解决这个问题吗？