使用波兰语字符将CSV导入SQL数据库

Question

我在Google文档上保留了一个波兰语电子表格，我想使用PHPMyAdmin将此文件的CSV下载导入到我的SQL数据库中。

然后将通过我的网站查询数据库并显示波兰语。

我已经从Google文档中导出了CSV文件，并将其作为utf-8文档导入了我的电子表格。在数据库中，我可以看到诸如ż和ę等的字符已被替换为'？'。该网站还显示了这一点。

在标题中，我将字符集设置为utf-8。下面是我用来连接数据库的代码。

    <?php
$host_name = 'xxxxx';
$database = 'xxxxx';
$user_name = 'xxxxx';
$password = 'xxxxx';
$connect = mysqli_connect($host_name, $user_name, $password, $database);
// mysqli_query("SET NAMES utf8");
if (mysqli_connect_errno()) {
    die('<p>Failed to connect to MySQL: '.mysqli_connect_error().'</p>');
} else {
     '<p>Connection to MySQL server successfully established.</p >';
}


?>

我显然在做错什么吗？