Rxjava转换为可观察的，反之亦然

Question

我是rxjava的新手，我知道我可以使用以下命令将String转换为rxjava Observable.just（“ name”），我的问题是如何将其转换回字符串。我尝试过这种方法，它的工作只是想知道有没有更好的方法？

var string = ""
    Observable.just("name").subscribe { 
        string = it
    }