C ++简单的方法将文本转换为ascii数字用于ofstream文件

Question

所以我找到了可以获得BGR像素值的代码。

ofstream newFile("scorefile.txt", std::ios_base::app); //this is mine

        uint8_t* pixelPtr = (uint8_t*)frame2.data;
        int cn = frame2.channels();
        Scalar_<uint8_t> bgrPixel;

        for (int i = 0; i < frame2.rows; i++)
        {
            for (int j = 0; j < frame2.cols; j++)
            {
                bgrPixel.val[0] = pixelPtr[i*frame2.cols*cn + j*cn + 0]; // B
                bgrPixel.val[1] = pixelPtr[i*frame2.cols*cn + j*cn + 1]; // G
                bgrPixel.val[2] = pixelPtr[i*frame2.cols*cn + j*cn + 2]; // R

                newFile << "B: " << bgrPixel.val[0] << " G: " << bgrPixel.val[1] << " R: " << bgrPixel.val[2] << "\n"; //this is mine
                                                                      // do something with BGR values...
            }
        }

但是在数字中获取值时，这些数字会转换为ascii符号，如

  

姓名|价值|型

     

bgrPixel.val [0] | 64＆＃39; @＆＃39; | unsigned char

我该怎么做才能将它们保存为数字？