不可能在熟食中阅读法国口音（Asp.net MVC5）

Question

我正在尝试从服务器端读取一个厨师。我使用Azure中托管的MVC5应用程序。没有口音的话我没有任何问题，但是当有法国口音时，我在服务器上读到了一些奇怪的东西。 例如：如果我们有Drôme这个词我读了％C3％B4me博士。我认为这取决于文化，但我不知道如何解决这个问题。

这是我的代码：

private string GetCookieValue(string key)
{
            var cookies = this.ControllerContext.HttpContext.Request.Cookies;
            return cookies.AllKeys.Contains(key) ? cookies[key].Value : null;
 }

非常感谢帮助。 ; - ）