用Python编码和解码德语文本

Question

我正在处理德语文本，我想编码和解码以摆脱一些字符。例如，说我有

text = 'führt - möglich'

我想获得：

corrected_text = 'führt - möglich'

如果我使用text对cp1252进行编码并使用utf8解码结果，我会得到：

text.encode('cp1252').decode('utf8')
# 'führt - möglich'

第一个单词是OK，但在第二个单词中仍有一些要替换的字符。我可以第二次编码/解码来获取

text.encode('cp1252').decode('utf8').encode('cp1252').decode('utf8', 'ignore')
# 'fhrt - möglich'

第二个单词现在可以，但第一个单词缺少ü。

我可以编码并使用此debugging table和str.replace()来解决上述问题。但是，我想知道：给定text，有没有办法使用encode和decode来获取corrected_text？