在python中，我使用二进制文件来存储数据，但它确实存储了一些文本。在从文件中读取时，我很难找到将字节转换为字符串的方法。我（例如）希望将b'Initial setup.'更改为"Initial setup."形式。
我试过了：
>>> str(chr(i)for i in b"Initial setup.")
但那只是回归：
'<generator object <genexpr> at 0x03B81CC0>'
我也尝试过：
>>> sum(chr(i)for i in b"Initial setup.")
但似乎sum仅适用于数字。
如果它有用，可以使用以下方法实现相反的效果：
>>> bytes([ord(i)for i in "Initial setup."])
b'Initial setup.'
将字节转换为str的最佳方法是什么？每种方法的优点是什么？