将String与Cp1252编码进行比较

Question

我想逐行处理计算机生成的日志文件。不幸的是，该文件是使用CP1252创建的（Notepad ++使用BOM报告它的UCS-2 LE）。令我遗憾的是，我无法在文件的行中找到子字符串。

for (String s : Files.readAllLines(Paths.get("sample.log"), Charset.forName("Cp1252"))) {
    if (s.contains("INFO"))
        System.out.println(s);
}

失败，很可能是因为从文件读取的字符串每个字符包含2个字节，似乎没有得到正确处理。

假设读取部分是错误的：我应该如何阅读该文件，以便在进一步的字符串操作时不会出现问题？