为什么解析后我没有从JSON获得任何输出？

Question

success: function(data) {
    console.log(data);
    console.log(data[0].name);
}

控制台输出：

[{"id":1,"name":"Apple"}]
undefined

代码中的问题在哪里？我想在标签

中使用此输出

<option value="' + data[0].id + '"'>' + data[0].name + </option>