当数据包含特殊字符时，JSON返回空

Question

我正在尝试使用JSON显示数据库中的数据。但我对“特殊字符”有一些问题。

数据包含如下字符：'ë'。当我尝试显示数据时，json返回一个空表。

有人知道如何解决这个问题吗？

我正在尝试使用以下代码显示数据：

echo json_encode($json_data);