LINQ：如何对递归树结构的项进行排序？

Question

我有这个实体模型：

public class ProductCategory
{
    public int Id { get; set; }
    public string Title { get; set; }
    public int SortOrder { get; set; }
    public int? ParentId { get; set; }
    public ProductCategory ParentCategory { get; set; }
    public ICollection<ProductCategory> Children { get; set; } = new List<ProductCategory>();
}

如何编写正确排序类别的递归树结构的LINQ查询？这就是我现在所拥有的：

var categories = _context.ProductCategories
                        .Include(e => e.Children).ToList().OrderBy(o => o.SortOrder)
                        .Where(e => e.ParentId == null)
                        .OrderBy(o => o.SortOrder);

根类别（ParentId == null已正确排序，但子项不是。