字符编码在本地和服务器之间输出错误

Question

我安装了Laravel 5.6，其中charset和collat​​ion的config/database.php选项分别设置为utf8mb4和utf8mb4_unicode_ci。

我输出的是一个简单的RSS提要（所以XML）。我在标头响应中将字符编码作为UTF-8发送（例如：return response()->view('rss', $data)->header('Content-Type', "text-xml; charset=utf-8");并在XML文件中使用<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>。

在本地，在运行Valet和PHP 7.2的我的mac上，一切都很好，但是当部署到Forge被提供服务器时，输出是错误的。我继续检查，如果它有所不同，我也在服务器上生成了一些使用字符的语言环境，所以它不可能是那样。

现在，几年前，我已经跳过utf8_encode并完成了它，但我从来没有这么做过这么久，我无法理解我的事实应该使用它。我相信我不必。但我无法看到事情被扰乱的地方，所以我愿意接受任何输入！这里出了什么问题？

精确度：以下是错误输出的示例。在本地，我收到了这个字符串：L'Allongé。在服务器上，它输出：L'Allongé。现在，为'的XML字符串输出的字符有点好（但我仍然不明白为什么它不同），真正的麻烦在于é似乎编码错误。

Answer 1

解析é作为ISO-8859-1给出了二进制值C3 A9。这恰好是è的UTF-8表示。 （您可以在https://unicode-table.com/en/00E9/）

找到

最可能的原因是您正在提供UTF-8字节，但浏览器会将其解析为ISO-8859-1。虽然您声称在多个位置发送编码声明，但请验证浏览器编码。 Chrome已将这些设置隐藏在较新版本中，但Firefox仍然允许您通过汉堡菜单＆gt;更改页面的编码。更多＆gt;文字编码。

另一种情况涉及无法存储正确的数据。这通常涉及来自混淆其编码的第三方的数据。