JQuery UI拖放没有拖放操作

Question

我有一个正在进行的网页，需要添加补丁，但您应该在http://mailandthings.co.uk/test123.htm

了解这个想法

是否有可能，主要是移动设备，因此您可以点击一个项目，实际上突出显示它，然后通过点击屏幕区域的其他位置来删除它，而不是拖放你通常会拖到哪里？

这部分是为了在较小的显示器上解决一些滚动问题。