如何拦截Spring Boot中的日志消息？

Question

我目前正在使用以下组合记录消息：

private final Logger log = Logger.getLogger(this.getClass().getSimpleName());

[...]

if (log.isLoggable(Level.INFO)) {
    log.log(Level.INFO, message);
}

有没有办法可以在所有日志消息到达控制台之前拦截它们，以便我可以将它们保存在数据库中？

类似于HandlerInterceptor如何拦截网络请求？