在进一步的文字中，我将某些字符称为正确的UTF字符，这是utf-8编码的字符，其格式正确（á）和不正确的UTF字符，这是相同的，但搞砸了utf-8字符（例如显示为ý）。
因此，在MAMP上运行CMS - 它是本地开发的客户端网站。现在，在管理中，我输入正确的utf-8字符。在localhost上浏览时，它显示为正确的utf-8字符。但是，在utf-8编码的mysql中，它显示为不正确的utf-8字符（在Sequel Pro / phpMyAdmin中）。
当数据库移动到staging / dev服务器时，在MAMP上运行的同一个数据库停止工作并显示为不正确 - 正如它们在MAMP上输入一样。
但是，如果我在登台服务器上打开管理（相同的代码）并输入正确的字符，不仅它们显示正常，而且它们也作为正确的字符保存在mysql中。
我真的感到震惊 - 完全相同的代码，同样的数据库，它仍然以不同的方式运行。
你有没有注意到这样的事情，也就是说，你可以免除我看到数以百万计的不同切入点的痛苦，在这里可能会弄乱utf-8。
P.S。：我认为这可能与MAMP相关（奇怪的utf-8设置），并非严格与应用相关。 P.S。：该应用程序使用MySQLi，每个文件都是UTF-8编码：/唯一不同的是，在mamp我只使用主机/用户mysql连接，而在staging db socket上引入。
谢谢。
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我实际上已经经历了几次。我会采取以下措施来解决它。
一旦我连接到数据库：
mysql_query("SET NAMES 'utf8'", $db_con);
在每页的顶部：
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
如果您想真正迂腐，可以使用任何形式发布数据：
<form accept-charset="utf-8"></form>