Docker在重新启动容器时设置环境变量

Question

我有一个正在运行的容器，我需要设置一个环境变量（在这种情况下我想要。有任何方法可以重新启动并设置环境变量

我已经尝试过类似的东西了：

 docker restart CONTAINER_ID -e EXO_JVM_SIZE_MAX="7gb"

 docker -e EXO_JVM_SIZE_MAX="7gb" restart CONTAINER_ID

那么有没有办法在不丢失容器的情况下设置变量？

我是码头工的新人，我需要一些帮助

提前致谢