我相信这是一个非常直截了当的问题。在Visual Studio 2015中，Ctr + M + O折叠了所有部分。我从这里学到了这个技巧：Visual Studio - Command to collapse all sections of code?不幸的是，他在Visual Studio 2017中不起作用。
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使用Ctrl + M + A折叠全部，但首先需要通过工具＆gt;启用它。选项＆gt;文本编辑器＆gt; C＃＆gt;高级＆gt;概述＆gt;在折叠到定义时勾选#regions。