处理Collection的特定字段中的每个字符串

Question

我正在使用Python 3.6，Pymongo 3.3.0和MongoDB 2.6.12版。 我是Python和MongoDB的初学者，如果答案看起来很明显，那就很抱歉。

我缺乏构建某种数据处理管道的一般概念，以便用pymongo转换MongoDB集合。 我有一个大约800000个文档的集合，看起来像这样：

{'_id': ObjectId('some_id'), 
 'accession': 'an_integer',
 'cik':    'another_integer',
 'filing_date': datetime.datetime(some_date),
 'item': 'some_string'}

现在我想构建某种管道，它只使用nltk模块中的一些工具处理每个文档的字段'item'中的字符串（删除停用词，词干等）并将这些处理过的文档写入新的集合中。如果我没有弄错，MongoDB中的聚合框架只支持使用其预定义的命令，所以我不能使用它？

我只是不知道从哪里开始，所以我感谢任何帮助。 （我知道如何将nltk方法应用于在Python中存储为变量的单个字符串，但我不知道如何将其应用于整个集合。） 提前谢谢。