PHP MYSQL土耳其字符问题

Question

我正在尝试将一些值添加到我的mysql表中，我可以手动添加土耳其语字符，但是当我在php代码中尝试插入时会切换字符串，当它面对土耳其字符时，

我给你一个我的数据库的大纲！

Here is my php code,

        $sql = "insert into emlaknet (phone,userInfo,category) values ('" . $k . "','" . $userName . "','" . $data["cat"] ."');";
            executeQuery($sql);




function executeQuery($sql){
    global $conn;
    mysqli_set_charset($conn, 'utf8');

    if ($conn->query($sql) === TRUE) {
         //echo "Query Executed success " . $sql . " <br>";
    } else {
        // echo "Query Executed Error: " . $sql . "<br>" . $conn->error;
    }

}