如何在变量中引用带空格的文件名或路径？

Question

我正在尝试编写一个简单的shell脚本，但我正在努力弄清楚为什么我不能在用于在shell脚本中生成文件名的字符串变量中保留空格。

#!/bin/bash

let minus3=10#$(date +%Y)-3
let minus2=10#$(date +%Y)-2
string="$minus3 - $minus2"
dir="'$minus3\ -\ $minus2'"
printf "\nIt is $(date +%Y).\nWe will be moving files from $string today.\n\n"

唯一正确的工作命令：

mkdir $minus3\ -\ $minus2

由于空格而产生多个错误名称目录的命令：

mkdir $dir
mkdir $string```