serialPort.Read，不是正确的字符串

Question

public string s;                                                            
public byte[] gest = new byte[9];
public string get_s;
public bool m = false;


    if (serialPort.Read(gest, 0, 7) != 0)                            // gest 读进来   
    {
        //  if(sizeof(gest) == 7)
        s = System.Text.Encoding.UTF8.GetString(gest, 0, 8);
    }


    Debug.Log(s);

我期待的结果如下：“！＃ - 3333”或“！＃ - 4444” 但第一个字符串是“！”

有人可以帮忙吗？