用于读/写的FileStream字符串方法？

Question

我绝对是初学者，我正在使用VS Community 2017 C＃并尝试在我的Android手机上打开文件（7.0 API 24）并在该文件中写入并阅读一些文本。这是我的方法，假设这样做：

public string WriteFile(string fileName, byte content)
{
    FileStream fileStream = new FileStream(@fileName,
                               FileMode.OpenOrCreate,
                               FileAccess.ReadWrite,
                               FileShare.None);
    fileStream.WriteByte(content);
    fileStream.Close();
    return "WriteOpen";
}

public string ReadFile(string fileName)
{
    FileStream fileStream = new FileStream(@fileName,
                   FileMode.OpenOrCreate,
                   FileAccess.ReadWrite,
                   FileShare.None);
    int tekts = fileStream.ReadByte();
    fileStream.Close();
    return "" + tekts;
}

但是我找不到带有字符串参数的FileStream方法，因此我只使用WriteByte和ReadByte来测试写入和读取文件。

有什么建议吗？