Apache POI：将unicodes保存到xslx文件

Question

如何使用Java 8和Apache POI库保存符合xlsx文件的符号？

XSSFWorkbook workbook = new XSSFWorkbook();
XSSFSheet sheet = workbook.createSheet("Sheet 1");

Row row = sheet.createRow(0);
Cell cell = row.createCell(0);
cell.setCellValue("\uD83D\uDD25\uD83D\uDD25");

try {
        FileOutputStream outputStream = new FileOutputStream("text.xlsx");
        workbook.write(outputStream);
        workbook.close();
        outputStream.close();
    } catch (IOException e) {
        e.printStackTrace();
    }

结果，我得到一个带符号“????”的文件而不是“”。