UIResponder触摸点与UIGestureRecognizer触摸点

Question

我想知道来自UIResponder对象的UITouch方法和UIGestureRecognizer对象提供的点之间的差异。我确定当手指移动时我们不会获得设备上的所有点。对于API来说，或者如果任何API提供更多分数，是否可以使用相同数量的分数？哪个跟踪所有触摸点更好？