如何在MS SQL Server中的三列中选择最早的日期

Question

假设有一个包含这样的列的表：

date1, date2, date3, val1, val2, val3
2017-02-28, 2017-01-01, 2017-01-02, 100, 200, 300
2016-05-09, 2016-09-09, 2016-05-04, 2, 10, 20

我想得到以下结果，

2017-01-01, 200
2016-05-04, 20

如何编写MS SQL查询？

谢谢！