如何在文本编辑器中对目录进行中文字符搜索？

Question

我有Atom和Sublime，我正在处理一系列带有一些中文评论的文件。似乎两个文本编辑器在显示之前对字符进行解码（在打开每个文件时发生在几分之一秒内，您可以看到它从乱码变为中文）。打开这些文件后，我可以将它们包含在我的目录范围内。

但是，如果不打开任何这些文件，我将无法搜索它们。

我现在打算开设数百个标签，效率极低。

我猜这两个编辑都在等待，直到每个文件都被打开，然后再进行处理。如何确保项目中的所有文件都在后台解码为中文？

我开始使用其他文字编辑器。