由于编码差异，Git发现了变化

Question

我从git存储库克隆了一个java项目。在Eclipse中打开项目并进行一些更改之后，我注意到git正在查找我没有更改的部分代码中的更改。 Eclipse上的代码看起来没有变化，所以我用Notepad ++打开了一个文件，如果选择的编码是UTF-8（默认），它在下面看起来如下。

但是，如果我将Notepad ++编码更改为ANSI，我会看到与diff中相同的字符。

如果我使用ANSI编码覆盖Notepad ++中有问题的字符，git看不到任何更改。

我理解在ANSI中代表Ã和«的两个字节可能代表UTF-8中的单个字符ë，但我不明白这个问题是怎么来的只需克隆存储库并在Eclipse上打开代码。