以PHP格式转义输入值

Question

我有这个简单的php函数，虽然它在手动提供参数时有效，但在表单发布到它时失败：

function cleanString($String){
    $String = str_replace(array('á','à','â','ã','ª','ä'), "a", $String);
    $String = str_replace(array('Á','À','Â','Ã','Ä'), "A", $String);
    return $String;
}

这项工作：

echo cleanString("Àdam");

打印Adam。

但是尝试清理发布的值失败了：

echo cleanString($_POST["fname"]);

打印：Àdam

有什么我做错了吗？请帮忙。 感谢