Tika搞砸了我的文档结构，如何修复它？

Question

从一些PDF文件中提取文本内容后，我注意到tika错位了我的文档文本，例如我的原始PDF文档看起来像这样：

Animal name:                            Cat
Food stock:                             Avalaible
type:                                   male

使用tika之后：

cat
Animal name:                            
Available
Food stock:                             
male
type:                                   

我如何告诉tika保留白色空间？。