在C＃中将字符串转换为字节数组

Question

我使用以下代码将bytes数组转换为字符串：

byte[] saltBytes;

// ... filling the array with some values

for (int i = 0; i < saltBytes.Length; i++)
{
    builder.Append(saltBytes[i].ToString("x2"));
}

string salt = builder.ToString(); 

现在，我想恢复此过程并将我的字符串转换为字节数组。我正在读这个问题：Converting string to byte array in C#。

答案提到：

  

如果您已经有一个字节数组，那么您需要知道什么类型   编码用于使其成为该字节数组。

我不确定我发布的代码段中使用的编码。这是否与ToString("x2")部分有关？