jquery动画身体背景颜色不起作用

Question

每当我滚动时，我想改变身体的颜色，如果我使用jquery css（）方法，一切正常但事情是我想对这个效果有一些延迟，所以我需要动画而不是当我使用下面的代码，颜色不是动画，我缺少什么？

$("body").animate({
    backgroundColor: "white !important"
});

// works well with $("body").css("background-color", "white");

我不想使用css过渡。