如何在浏览器控制台的javascript中覆盖自调用函数？

Question

假设我们到达一个站点并且在其脚本中有这样的自执行匿名函数：

select concat_ws(' - ',
                 cast(floor(price * 2) / 2 as decimal(5, 2)),
                 cast(0.5 + floor(price * 2) / 2 as decimal(5, 2))
                )  as price_range, sum(items_count)
from t
group by floor(price * 2) / 2;

我希望通过浏览器控制台覆盖它，如下所示：

(function(){
    var item = 1;
    setInterval(function(){
    document.getElementById("test").innerText = String(++item);
    console.log("this is test");
    },5000)
})();

（或删除它）...这对于具有名称但是何时的常规功能是可能的 我尝试自我执行匿名函数，创建一个新函数，不覆盖任何东西......我怎么能覆盖它？